Cucina

Una ricetta con i calamari, la carne di pollo, la mollica di pane, capperi ed altro ancora? Risulta essere possibile mescolare il pesce con la carne e ottenere un secondo gustoso. Con questa guida, ti spiego come prepararlo in modo veloce, come sarà veloce la cottura, fatta nel microonde. Occorrente 800 g di calamari 100 … Leggi il seguito

Quante volte è capitato di rientrare la sera stanchi dal lavoro e affamati come dei lupi? Spesso non abbiamo voglia di cucinare, ma al contrario tanta voglia di volerci gratificare con un secondo sfizioso. Ecco, gli spiedini di braciole alla messinese è un piatto assolutamente semplice e veloce da prepare e allo stesso tempo rappresentano … Leggi il seguito

Fare mangiare le verdure ai bambini può risultare spesso difficile, quante volte vi sarà capitato di tentare di dare loro qualche ortaggio e di vedere da parte loto un rifiuto categorico? In questi casi la soluzione è solo una: quella di reinterpretare la verdura sotto forma di qualcosa di goloso e appetitoso, come nel caso … Leggi il seguito

Se siete in cerca di un’alternativa sfiziosa e fresca al classico (e ottimo) pesto al basilico o alla genovese per il condimento della pasta il pesto di rucola è la ricetta giusta e molto adatta alle cene e ai pranzi d’estate. Facile, delicato, ecco come si prepara in poche mosse una salsa ideale per condire … Leggi il seguito

La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la realizzazione di un contorno a base di verdure molto semplice e saporito: la Peperonata alla siciliana, perfetto per accompagnare un secondo piatto di carne, ma anche una porzione di polenta. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato esclusivamente dei peperoni freschissimi acquistati in mattinata dal … Leggi il seguito