Cucina

Questa ricetta potrebbe andare benissimo come antipasto per una cena con i tuoi amici, oppure per il compleanno di tuo figlio. Sono semplici da fare e molto appetitosi. Può andare bene sia d’estate che di’inverno. I tuoi ospiti ne resteranno soddisfatti. In una padella fai saltare un paio di scalogni nel burro per 5 minuti. … Leggi il seguito

Il pampepato è un dolce abbastanza antico, basandosi la sua essenza sull’uso tradizionale della frutta secca, come noci, nocciole, pinoli e mandorle alle quali si aggiungono, come elementi indispensabili alla sua identificazione e componenti essenziali della particolarità del suo sapore, il pepe e il cioccolato. Questa guida vi spiega come realizzare un ottimo pan pepato, … Leggi il seguito

Quante volte ti capita di avere delle melanzane in casa e non sai come farle? Una delle ricette di consuete sono le melanzane fritte, oppure alla parmigiana. Io invece ti do una ricetta diversa, che insieme alla carne macinata, le rende un piatto davvero unico… Servirà solo qualche melanzana e un pò di carne macinata! … Leggi il seguito

Una ricetta con i calamari, la carne di pollo, la mollica di pane, capperi ed altro ancora? Risulta essere possibile mescolare il pesce con la carne e ottenere un secondo gustoso. Con questa guida, ti spiego come prepararlo in modo veloce, come sarà veloce la cottura, fatta nel microonde. Occorrente 800 g di calamari 100 … Leggi il seguito

Quante volte è capitato di rientrare la sera stanchi dal lavoro e affamati come dei lupi? Spesso non abbiamo voglia di cucinare, ma al contrario tanta voglia di volerci gratificare con un secondo sfizioso. Ecco, gli spiedini di braciole alla messinese è un piatto assolutamente semplice e veloce da prepare e allo stesso tempo rappresentano … Leggi il seguito