Trovare la planetaria giusta può sembrare un compito arduo data la vasta gamma di modelli, marche e caratteristiche tecniche disponibili sul mercato. Tuttavia, con una corretta comprensione delle vostre esigenze e delle diverse opzioni disponibili, siamo sicuri che sarete in grado di fare la scelta giusta. Nella nostra guida, vi presenteremo i fattori chiave da considerare durante l’acquisto, dalle dimensioni e dal materiale del prodotto, alla sua capacità, potenza e funzioni extra. Speriamo che questa guida vi renda il processo di acquisto più semplice e meno stressante, aiutandovi a trovare la planetaria ideale per le vostre esigenze culinarie.
Indice
Come scegliere planetaria per casa
Scegliere una planetaria per la casa può essere un compito impegnativo, considerando la vasta gamma di modelli, funzioni e prezzi disponibili sul mercato. Ecco alcuni fattori chiave che dovresti considerare quando scegli la tua planetaria:
1. Potenza del motore: Una potenza elevata significa che la planetaria può gestire impasti più pesanti e spessi, come il pane o la pasta per pizza. Se prevedi di utilizzare la tua planetaria principalmente per impasti più leggeri, come dolci o pasticcini, potrebbe andare bene una potenza minore.
2. Capacità della ciotola: Questo è importante se prevedi di fare grandi quantità di impasto. Le dimensioni della ciotola variano generalmente tra i 3 e i 7 litri. Ricorda però che una ciotola grande può essere ingombrante se hai poco spazio in cucina.
3. Materiali: Le planetarie possono essere realizzate in plastica, acciaio inossidabile o metallo pressofuso. Le macchine in metallo sono generalmente più robuste e durevoli, ma anche più pesanti. Le macchine in plastica sono più leggere e meno costose, ma potrebbero non durare a lungo.
4. Numero di velocità: Una buona planetaria dovrebbe avere almeno tre velocità: lenta, media e veloce. Questo ti permetterà di adattare la velocità alla consistenza dell’impasto che stai lavorando.
5. Accessori inclusi: Molti modelli vengono forniti con una serie di accessori, come ganci per impastare, fruste per montare e spatole. Alcuni possono anche avere attacchi per accessori aggiuntivi, come tritacarne o pasta maker.
6. Facilità di pulizia: Alcuni modelli hanno parti staccabili che possono essere lavate in lavastoviglie, rendendo la pulizia più facile.
7. Prezzo: Le planetarie possono variare notevolmente di prezzo. Quindi, è importante stabilire un budget prima di iniziare a fare acquisti. Ricorda che spesso stai pagando per la durata e la qualità, quindi potrebbe valere la pena spendere un po’ di più per un modello che durerà negli anni.
8. Recensioni: Infine, è sempre una buona idea leggere le recensioni dei prodotti prima di fare un acquisto. Questo ti darà un’idea delle esperienze di altri utenti con il prodotto, aiutandoti a decidere se potrebbe essere adatto a te.
Nel complesso, scegliere la planetaria giusta per la tua casa dipende dalle tue esigenze e preferenze personali. Prenditi il tempo per fare una ricerca accurata e confrontare diverse opzioni prima di prendere una decisione.
Migliori marchi
Una planetaria è uno strumento molto utile in cucina, specialmente per chi ama preparare dolci e panificati fatti in casa. Questa macchina fa tutto il lavoro pesante di impastare, mescolare e frullare, risparmiando tempo e fatica. Inoltre, molti modelli vengono forniti con allegati aggiuntivi che possono trasformare la planetaria in un vero e proprio centro di cucina multifunzionale. Ecco alcuni dei migliori marchi di planetarie per la casa:
1. KitchenAid: Questo è probabilmente il marchio più noto quando si tratta di planetarie da casa. Le planetarie KitchenAid sono famose per la loro robustezza, efficienza e design elegante. Offrono una vasta gamma di modelli con diverse capacità, dal mini modello da 3,3 litri fino all’imponente modello professionale da 6,9 litri. Tutti i modelli KitchenAid sono dotati di un hub di potenza per una serie di allegati opzionali, che vanno dal tritacarne al rullo per pasta.
2. Kenwood: Un altro marchio di planetarie molto apprezzato è Kenwood. Le planetarie Kenwood sono note per la loro affidabilità e versatilità. La serie Chef e Chef XL di Kenwood offre una varietà di capacità e potenze, insieme a una vasta gamma di accessori opzionali, come il frullatore, il tritacarne e l’estrattore di succo.
3. Bosch: Le planetarie Bosch sono amate per la loro durata, efficienza e praticità. La serie MUM5 di Bosch, ad esempio, ha un design compatto e un potente motore da 1000 watt, ed è fornita con una serie di allegati utili, come un frullatore, un tritacarne e un accessorio per pasta.
4. Smeg: Se stai cercando una planetaria che sia non solo funzionale, ma anche elegante, allora Smeg potrebbe essere il marchio per te. Le planetarie Smeg sono famose per il loro design retrò e i colori vivaci. Ma non sono solo belle da vedere: con un robusto corpo in alluminio pressofuso e un potente motore da 800 watt, le planetarie Smeg sono anche molto efficaci nel loro lavoro.
5. Moulinex: Le planetarie Moulinex sono note per la loro praticità e il loro buon rapporto qualità-prezzo. La serie Masterchef Gourmet di Moulinex, ad esempio, ha un potente motore da 900 watt e viene fornita con una serie di allegati utili, tra cui un frullatore e un accessorio per pasta.
Ricorda, la scelta della planetaria giusta dipende dalle tue esigenze specifiche. Quindi, prima di fare un acquisto, considera fattori come la capacità, la potenza, la gamma di allegati disponibili e, naturalmente, il tuo budget.
Come utilizzare planetaria per casa
Una planetaria per casa, spesso chiamata impastatrice planetaria, è un elettrodomestico molto utile per chi ama cucinare, soprattutto per chi si dedica alla pasticceria. Questo strumento, infatti, consente di impastare, frullare e mescolare ingredienti in modo semplice e veloce. Ecco come utilizzarla correttamente.
Prima di utilizzare la planetaria, è importante leggere attentamente le istruzioni fornite dal produttore, poiché ogni modello può avere caratteristiche e funzionalità leggermente diverse. Inoltre, è fondamentale fare attenzione a non surriscaldare il motore, quindi è consigliabile fare delle pause durante l’utilizzo prolungato.
Per cominciare, assicurati che la planetaria sia posizionata su una superficie stabile e piana. Poi, collega l’apparecchio alla corrente elettrica. Prima di accendere la macchina, è necessario inserire la ciotola e l’accessorio desiderato. La ciotola, in genere, si aggancia alla base dell’apparecchio e si blocca ruotandola in senso orario.
Le planetarie vengono fornite con vari accessori, ognuno adatto a un compito specifico. Ad esempio, il gancio per impastare è perfetto per lavorare impasti densi come quello per il pane o la pizza. La frusta a filo è invece utilizzata per montare albumi o panna e per preparare composti leggeri come mousse o soufflé. Infine, la foglia o pala piatta è ideale per mescolare e amalgamare impasti morbidi o semi-liquidi.
Una volta inserito l’accessorio desiderato, puoi aggiungere gli ingredienti nella ciotola. Ricorda di non riempire la ciotola oltre la sua capacità massima, altrimenti il motore potrebbe soffrire e gli ingredienti potrebbero non essere lavorati in modo omogeneo.
A questo punto, abbassa la testa della planetaria in modo che l’accessorio sia immerso negli ingredienti e accendi l’apparecchio. La maggior parte delle planetarie ha diverse velocità di lavorazione. Inizia sempre con la velocità più bassa per evitare schizzi, poi aumenta gradualmente secondo le necessità della ricetta che stai seguendo.
Durante la lavorazione, è possibile che gli ingredienti si attacchino alle pareti della ciotola. In questo caso, spegni la planetaria, solleva la testa e utilizza una spatola per raccogliere gli ingredienti e rimetterli al centro della ciotola. Poi, puoi continuare con la lavorazione.
Infine, una volta terminato, spegni la planetaria, solleva la testa e rimuovi la ciotola. A questo punto, l’impasto o il composto è pronto per essere utilizzato secondo la tua ricetta. Ricorda di pulire sempre l’apparecchio e gli accessori dopo ogni utilizzo, per mantenerli in buone condizioni il più a lungo possibile.
In sintesi, una planetaria può semplificare notevolmente il processo di preparazione di molti piatti, ma come qualsiasi elettrodomestico, richiede una certa cura nell’uso e nella manutenzione.
Prezzi
I planetari per casa rappresentano un meraviglioso strumento educativo e un modo unico per portare la magnificenza del cielo stellato direttamente nel comfort della propria abitazione. Questi dispositivi proiettano una mappa accurata del cielo notturno sulla volta di una stanza, permettendo di osservare stelle, pianeti e costellazioni. Sono perfetti per gli appassionati di astronomia, per coloro che desiderano imparare di più sul nostro universo, o semplicemente per chi cerca un modo rilassante per terminare la giornata. Ecco una lista dei planetari per casa più venduti, selezionati per la loro qualità, precisione e facilità d’uso.